泼水粑粑的制作方法

来源：参茉美食网

泼水粑粑是云南的传统美食，制作方法如下：首先，将糯米浸泡数小时，沥干水分。然后将糯米放入蒸锅中蒸熟。接着，取一片荷叶，将蒸熟的糯米放在上面，并加入红豆沙、花生、莲子、蜜枣等馅料。将荷叶包起来，用棉线系好。最后，将包好的泼水粑粑放入锅中蒸熟即可。

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